Derfor blev vi på et tidspunkt enige om at droppe poolen og udnytte fordybningen til et nedsænket haverum – der fik navnet The Sunken Garden. Som belægning blev der valgt brosten, og rummet blev omkranset af en bred takshæk og formklippede avnbøgetræer, som jeg fik hjem fra Holland.

Alle vækster i The Sunken Garden (på nær nogle lave takshække) er plantet i krukker, så jeg kan flytte rundt på dem. Det er en hvid have med udelukkende hvide blomster og matchende løvplanter. I foråret er det narcisser og tulipaner, der spiller hovedrollen, mens dahliaer fra højsommeren og resten af sæsonen tilfører rummet frodighed.